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走进光明乳业:从牧场到餐桌 一杯牛奶背后的数字化转型与升级

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来源:央视网 | 2020-09-14 17:12:52
央视网 | 2020-09-14 17:12:52
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光明乳业股份有限公司成立于1996年,是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。光明乳业业务渊源始于1911年,拥有100多年的历史,逐步确立以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者。光明乳业华东中心工厂每天生产的牛奶(液态乳制品)可达2600吨,年产量达60万吨,是世界最大的乳品单体工厂。作为百年品牌的光明,在过去几年中,面临着巨大的竞争压力,业务也面临下滑的趋势。


光明企业产业链比较复杂,过去有数据孤岛,很多数据没有打通,2019年,光明乳业和阿里合作开展光明乳业数字化转型与升级,搭建了数据中台以后,从信息孤岛走向产业链的互联互通。科技与现代文明把牛奶从自然的馈赠,转变为大工业时代的日用品。

那么发展到今天,云计算、大数据到底给“牛奶”带来了哪些更多更新的可能呢?跟随小编去了解一下。

编辑:王京立 责任编辑:
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